忙了一天吧, 快来吃宵夜!
2020-12-15 03:58:59 来源:
干饭人，干饭魂！干饭都是人上人！夜深了，是不是觉得有一丝饥饿？是时候吃夜宵啦！今天的深夜美味，企鹅君也想带着你一起打卡！
打卡地点
店名：北海生蚝
地址：湖南省长沙市天心区学院巷100号
看似家常的红烧鱼
这家的红烧鲫鱼，吃起来贼上头，好吃到让人忘记吃了几条！
鲫鱼一定要用活的、新鲜鱼，从背部刨开撒盐冷藏腌制一天一夜。
将盐洗干净，把油烧红，鱼煎至金黄色才行，沿着锅边吊点白醋，，放入蒜蓉、酱油、蚝油，再放入水去闷，等到汤汁收干，就可以出锅啦！
家里吃不到的韵味，红烧鲫鱼超赞！
椒盐鸡爪
大城市里难得的小众味道，
个大肉肥的鸡爪，嚼劲十足！
鸡爪焯水，切点姜片放点料酒，去腥，水快开时捞出放凉，置于自制卤水中，卤一小时左右。
将鸡爪劈成两半，炸得外焦里嫩，撒上自制椒盐粉，里面有坚果桃酥噢~
鸡爪焦香，让人连上面的粉都不想放过，一起吃的干干净净，顶天的美味！忙了一天了，吃点吧！
点击开吃
周一至周五21：00
下载极光TV锁定【纪录片频道】
《向着宵夜的方向》
和你一起吃宵夜！